Chauffez la crème : Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide à feu doux jusqu’à ce qu’elle frémisse légèrement. 🥛
Ajoutez les fromages : Ajoutez le cheddar râpé et le fromage à pâte molle dans la crème chaude. Mélangez bien jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et que la sauce soit lisse et crémeuse.
Assaisonnez : Incorporez la moutarde, le poivre et le paprika pour relever la sauce. Mélangez bien.
Servez : Retirez la casserole du feu et versez la sauce chaude sur vos frites croustillantes. Dégustez immédiatement pour profiter de la texture crémeuse et du goût intense du fromage !
