Le goulasch à l’ancienne est un plat réconfortant et copieux, originaire de la cuisine hongroise, mais adapté avec amour au fil des ans dans les cuisines américaines. Ce délicieux mélange de bœuf haché, de tomates et de pâtes en fait un plat idéal pour les soirées fraîches du Midwest. Sa simplicité et ses saveurs riches en font un choix idéal pour les dîners de famille ou les réunions décontractées. Le goulasch est non seulement copieux et satisfaisant, mais aussi une merveilleuse façon d’apporter une touche de tradition culinaire européenne à votre table.
Le goulasch à l’ancienne se marie à merveille avec une salade verte fraîche et une tranche de pain croustillant pour absorber la sauce savoureuse. Vous pouvez également le servir avec des légumes vapeur, comme des haricots verts ou du brocoli, pour ajouter une touche de couleur et de nutrition au repas. Pour une touche gourmande, une noisette de crème fraîche sur le dessus peut apporter un contraste onctueux à la base acidulée de la tomate.
Ingrédients
👇 Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur Suivant 👇
