Salade Ingrédients :
Poivrons : Commencez par bien laver les poivrons et retirez les graines. Coupez ensuite en fines lanières. En plus d’ajouter une touche de couleur, le poivron offre également une texture croquante qui rehausse à la fois l’apparence et la sensation en bouche de la salade.
Gros concombre : Épluchez le concombre et coupez-le en fines tranches ou en croissants comme vous le souhaitez. Le concombre apporte un croquant rafraîchissant et une douceur subtile et équilibre la saveur des autres ingrédients.
Tomate mûre : Lavez la tomate et coupez-la en morceaux de la taille d’une bouchée. Les tomates fraîches ajoutent de la jutosité et une touche de saveur à la salade, rehaussant sa saveur et sa texture globales.
Petit oignon : Épluchez l’oignon et coupez-le en fines tranches en forme de croissant. Qu’il soit rouge ou blanc, l’oignon ajoute un léger piquant et un soupçon de piquant à la salade, ajoutant de la profondeur à son profil de saveur.
Oignons verts : Hachez finement les oignons verts, en utilisant à la fois les parties blanches et vertes pour une saveur équilibrée. Les oignons nouveaux donnent un goût frais et légèrement épicé et complètent les autres ingrédients de la salade.
Aneth et persil : Lavez et hachez finement un petit bouquet d’aneth et de persil. Ces herbes aromatiques donnent à la salade de la fraîcheur et des tons verts vifs, renforçant son attrait visuel et son arôme.
Vinaigrette :
Huile végétale : Mélangez 5 à 6 cuillères à soupe d’huile végétale, de préférence de l’huile de tournesol, avec le reste des ingrédients de la vinaigrette. L’huile végétale sert de base, ajoutant de la richesse et une texture lisse à la vinaigrette.
Sel : Ajoutez une pincée de sel à la vinaigrette pour rehausser la saveur de la salade. Le sel fait ressortir la saveur naturelle des ingrédients et équilibre le profil de saveur global.
Basilic séché et paprika doux : Ajouter 1 cuillère à café de basilic séché et 1 cuillère à café de paprika doux au mélange de vinaigrette. Ces épices ajoutent de la complexité et une touche de chaleur à la vinaigrette, rehaussant sa saveur.
Ail : Hacher finement 2 gousses d’ail et les ajouter à la vinaigrette. L’ail ajoute un arôme savoureux et des épices subtiles à la vinaigrette, rehaussant la saveur générale de la salade.
👇 Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur Suivant 👇
