800 à 900 grammes de tomates Mogna juteuses,
50 ml de jeunes fruits, 25 ml de vin frais,
30 ml de vapeur,
1 pincée de sel,
3 clous de girofle moulus,
1 paprika (rouge ou jaune),
1/2 piment rouge moulu,
5 minutes, et
quelques épices séchées d’aneth et de persil.
Bienfaits magiques :
– Tomates rôties : Ajoutez du croquant et des épices à la sauce ou ajoutez quelques gouttes de sel.
