Cuire les pommes de terre :
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 15 minutes). Égouttez-les et laissez refroidir.
Préparer les œufs durs :
Faites cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes. Passez-les sous l’eau froide, écalez-les et coupez-les en quartiers.
Préparer le thon :
Égouttez le thon et émiettez-le dans un grand saladier.
Assembler la salade :
Ajoutez les pommes de terre refroidies et les œufs durs au thon. Mélangez délicatement.
Assaisonnement :
Ajoutez une vinaigrette légère (huile d’olive et citron) ou une touche de mayonnaise selon vos goûts. Salez, poivrez, et parsemez d’herbes fraîches (persil, ciboulette ou paprika pour plus de saveur).
Servir :
Servez frais ou à température ambiante, en accompagnement ou comme plat principal.
Un classique indémodable et tellement délicieux ! Bon appétit !
