Cuire les pâtes 🍝
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée selon le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour stopper la cuisson. Réservez.
Cuire les petits pois 🌱
Pendant ce temps, faites cuire les petits pois 3 à 5 minutes dans de l’eau bouillante. Égouttez et rafraîchissez-les également.
Préparer les légumes 🍅
Coupez les tomates cerises rouges en deux. Pour une jolie présentation, coupez les tomates cerises jaunes en forme de fleurs (en faisant des entailles en étoile au couteau pointu).
Mélanger la sauce 🥣
Dans un bol, mélangez le fromage frais, la crème légère, l’huile d’olive, une pincée de sel et un tour de moulin à poivre. Vous obtenez une sauce onctueuse.
Assembler la salade 🥗
Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies avec la sauce. Ajoutez les petits pois, les tomates cerises rouges et jaunes.
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