Préparation :
Mélanger les ingrédients :
Dans un grand bol, mélanger l’ananas écrasé, son jus et la crème anglaise. Bien mélanger.
Ajouter la crème fraîche et la crème fouettée, puis mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Incorporer les mini-guimauves, la noix de coco râpée, les noix de pécan hachées et les cerises au marasquin.
Réfrigérer :
Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
