Salade de fruits au cheesecake

Instructions
1. Préparation de la base du cheesecake :
Dans un grand saladier, fouettez le fromage frais, le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Dans un autre saladier, fouettez la crème épaisse jusqu’à obtenir des pics fermes.
Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de fromage frais jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2. Préparation de la salade :
Dans un grand plat ou un plateau, disposez les fraises, les pommes vertes et les pommes rouges.
Répartissez uniformément le mélange sur les fruits, ou incorporez-le délicatement aux fruits pour une salade composée.
3. Garnitures :
Saupoudrez les fruits de miettes de biscuits Graham pour plus de croquant et de texture.
Nappez généreusement la salade de sauce caramel.
Servez et dégustez :
Réfrigérez au moins 30 minutes avant de servir pour un moment de fraîcheur. Cette salade de fruits au cheesecake est parfaite pour les réceptions, les repas-partage ou comme dessert rapide et gourmand !