Salade de chou arc-en-ciel vibrante avec vinaigrette crémeuse au tahini

Préparez à l’avance : Vous pouvez préparer les légumes de la salade la veille et les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Préparez la vinaigrette séparément et mélangez-la juste avant de servir.
Ajoutez du croquant : Pour plus de croquant, pensez à ajouter des graines de tournesol grillées, des graines de courge (pepitas) ou des noix hachées comme des amandes ou des noix.
Ajoutez du piquant : ajoutez une pincée de flocons de piment rouge à la vinaigrette pour une touche de piquant.
Variations d’herbes : n’hésitez pas à expérimenter avec d’autres herbes fraîches comme l’aneth ou la menthe pour varier les saveurs.
Ajustement du goût : ajustez la quantité de sirop d’érable ou de miel selon vos préférences. Vous pouvez également vous en passer si vous préférez une vinaigrette moins sucrée.
Savourez cette délicieuse salade de chou arc-en-ciel vibrante avec vinaigrette crémeuse au tahini ! Elle est parfaite en accompagnement, en garniture de tacos ou de bols, ou même pour un déjeuner léger.