Salade d’asperges grillées et de tomates cerises avec burrata

Légumes grillés : Mélangez les asperges et les tomates cerises avec de l’huile d’olive, assaisonnez de sel et de poivre et faites griller jusqu’à ce que
Pain grillé aux pignons de pin : faites-les griller légèrement dans une poêle sèche jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Assemblez la salade : Disposez les asperges grillées et les tomates cerises dans une assiette, placez la burrata au centre et parsemez de pignons de pin grillés.
Garnir et servir : ajouter des feuilles de basilic frais, arroser d’huile d’olive (ou de glaçage balsamique) et assaisonner avec une pincée de sel et de poivre. Servir froid.
**Temps total de préparation : 20 minutes
**Calories : environ 300-350 kcal par portion