Salade crémeuse de concombres aux légumes

Salade crémeuse de concombres aux légumes
Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour 4 personnes :

3 petits concombres (ou 2 moyens), lavés et finement émincés

1 petite carotte, pelée et râpée

1 tomate ferme, finement coupée en dés

¼ d’oignon rouge, finement émincé

2 cuillères à soupe de yaourt grec nature

1 cuillère à soupe de mayonnaise légère

1 cuillère à soupe de jus de citron frais

1 cuillère à café de vinaigre de cidre

1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra

1 cuillère à soupe d’aneth frais haché (ou de ciboulette, selon votre préférence)

Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon votre goût

Facultatif : quelques graines de tournesol ou de sésame grillées pour le croquant

Étape 1 : Préparation des concombres

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