Roulés de Courgettes au Jambon et Fromage Ail et Fines Herbes

Ingrédients :

300 g de courgettes
1 échalote
Sel, poivre
3 œufs
50 g de farine
35 g de crème fraîche liquide
4 tranches de jambon
150 g de fromage ail et fines herbes
Huile d’olive
Instructions :

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