Assurez-vous que le lait est tiède pour activer correctement la levure.
Pétrissez bien la pâte pour obtenir une texture légère et moelleuse.
Laissez la pâte lever dans un endroit chaud et sans courant d’air.
Ne glacez les produits de boulangerie qu’une fois qu’ils ont refroidi pour éviter qu’ils ne fondent.
Avantages nutritionnels
Fournit une bonne source de calcium provenant du fromage à la crème.
Les noix ajoutent des graisses saines et des protéines.
Contient des grains entiers si vous utilisez de la farine de blé entier.
Sucré naturellement avec du sucre et pas riche en ingrédients artificiels.
Informations nutritionnelles
Végétarien : Oui
Option sans noix : Omettez les noix
Option sans gluten : Remplacez par un mélange de farine sans gluten
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Calories : 250
Protéines : 4 g
Glucides : 35 g
Lipides : 12 g
Sucre : 15 g
Conservation
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