MÉTHODE
- Dans un bol, ajoutez la farine, la levure chimique, le sel, la cannelle, le sucre, le babeurre et l’œuf et mélangez pour mélanger.
- Coupez les pommes en rondelles et retirez la partie intérieure à l’aide du moule.
- Trempez les tranches de pomme dans la pâte préparée et transférez-les dans la poêle avec de l’huile chaude. Faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
- Mélangez le sucre et la cannelle et enrobez les rondelles de pomme. Servez le tout ensemble sur une assiette de service.
