1. **Préparation des ingrédients :**
* Coupez tous les légumes en dés et hachez-les.
* Si vous utilisez du riz restant, émiettez les grumeaux pour une cuisson uniforme.
2. **Cuisson de la viande :**
* Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans un wok ou une grande poêle. * Ajouter le bœuf haché, saler et poivrer, et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Retirer et réserver.
3. **Faire sauter les légumes** :
* Dans la même poêle, ajouter une cuillère à soupe d’huile.
* Ajouter l’ail, les carottes et les oignons et faire sauter pendant 2 à 3 minutes.
4. **Ajouter le riz et mélanger** :
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