Ingrédients:
- 130 g de riz au lait
- 70 g de sucre cristallisé
- 700 ml de lait entier
- 140 g de crème caillée
- Noix de muscade à saupoudrer (facultatif ou vous pouvez utiliser de la cannelle)
instructions:
- Versez le lait et la crème caillée dans une casserole et faites chauffer jusqu’à ce que la crème caillée soit complètement dissoute, retirez du feu et incorporez le sucre.
- Placez le riz au lait dans la mijoteuse, puis versez le mélange de lait dessus.
- Remuez bien et saupoudrez de noix de muscade.
- Mettre à feu vif pendant 2 à 3 heures en remuant une ou deux fois.
- Ajoutez plus de lait si nécessaire.
- J’ai mis le mien trop longtemps, j’ai donc dû ajouter du lait supplémentaire, mais il a toujours bon goût. J’en ai obtenu 4 très grosses portions.
