8. Saupoudrez les beignets chauds de sucre glace et servez immédiatement.
Variations et astuces
Pour une saveur différente, vous pouvez ajouter une touche d’extrait d’amande à la pâte ou remplacer les pêches par des pommes ou des poires. Si vous utilisez des pêches en conserve ou surgelées, assurez-vous de bien les égoutter pour éviter une pâte trop humide. Pour un peu de croquant, essayez d’y mélanger des pacanes ou des noix hachées. Et si vous aimez une touche d’épices, une petite pincée de poivre de Cayenne dans la pâte ajoute une profondeur de saveur surprenante.
Rien ne vaut la façon dont ma grand-mère préparait ça !
