- Commencez par faire chauffer 400 ml de lait avec le zeste d’un citron et une cuillère à café de sucre vanillé. Bouillir l’eau.
- Dans un autre récipient , mélangez 2 jaunes d’œufs avec 40 g de sucre et 15 g de fécule de maïs. Faites cuire ce mélange en remuant constamment jusqu’à ce qu’il épaississe. Laissez ensuite refroidir.
- Une fois le mélange refroidi , ajoutez le jus d’un citron et 100 g de lait concentré sucré. Bien battre jusqu’à ce que le mélange épaississe à nouveau.
- Pour la touche finale , décorez votre dessert avec de la cannelle, du cacao ou du chocolat, selon vos préférences. Cette étape apporte non seulement une touche esthétique mais aussi un contraste de saveurs bienvenu.
- Laissez reposer votre création au réfrigérateur pendant 30 minutes. Ce temps permet au dessert de se raffermir et de développer pleinement ses arômes.
Révolutionnez votre pause gourmande : le dessert en 5 minutes sans four !
