Puis-je utiliser du yaourt grec à la place du yaourt ordinaire ?
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt grec, mais cela donnera une texture plus dense. Le yaourt grec est plus épais et a une teneur en protéines plus élevée, ce qui peut légèrement modifier la consistance du gâteau. Si vous préférez une texture plus légère, vous pouvez diluer le yaourt grec avec un peu de lait avant de l’utiliser.
Quelle taille de moule à gâteau dois-je utiliser ?
Un moule à gâteau rond ou carré de 9 pouces convient bien à cette recette. Si vous utilisez un moule de taille différente, vous devrez peut-être ajuster légèrement le temps de cuisson. Un moule plus petit donnera un gâteau plus épais et peut nécessiter quelques minutes supplémentaires au four, tandis qu’un moule plus grand produira un gâteau plus fin qui cuit plus rapidement.
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