Ingrédients
Pour les galettes de chou :
500 à 600 grammes de chou, finement tranché
1 oignon, finement haché
1 carotte, râpée
2 gousses d’ail, hachées
3 oeufs
Sel, au goût
Poivre noir, au goût
Paprika fumé (facultatif), au goût
4-5 cuillères à soupe de farine
Huile végétale, pour la friture
Pour les pommes de terre assaisonnées :
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