Recette d’orzo aux épinards et aux champignons

Ajoutez les champignons dans la poêle et faites-les cuire 5 à 6 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres.
4. Ajoutez les épinards :
Incorporez les épinards et faites-les cuire 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient ramollis.
5. Mélangez les ingrédients :
Ajoutez l’orzo cuit dans la poêle et mélangez.
Si le mélange vous semble sec, ajoutez l’eau de cuisson des pâtes réservée, une cuillère à soupe à la fois, jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
6. Assaisonnez et servez :
Assaisonnez de sel et de poivre noir selon votre goût.
Servez chaud, garni de parmesan ou de persil (facultatif).
Conseils :
Pour plus de saveur, ajoutez un filet de jus de citron ou une pincée de flocons de piment rouge.
Pour un repas plus copieux, ajoutez du poulet cuit, des crevettes ou des pois chiches.
Cet orzo aux épinards et aux champignons est simple, délicieux et parfait en toute occasion. Bon appétit !