Hachez finement l’ail et écrasez-le.
Dans un bol, mélanger le bœuf haché avec l’ail, la chapelure, le ketchup, la sauce chinoise, la moutarde, le sel et le poivre.
Bien pétrir jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
2️⃣ Former les burgers :
Divisez le mélange en portions et formez des boules de la taille souhaitée.
Coupez les sacs en plastique et placez-les dans une presse à tortillas.
Placez chaque boulette de viande dans la presse et appuyez jusqu’à obtenir l’épaisseur souhaitée.
3️⃣ Congélation et cuisson :
Placez chaque burger dans son film plastique au congélateur pour l’aider à conserver sa forme.
Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, retirez le burger du congélateur, retirez le plastique et placez-le directement sur une plaque chauffante chaude.
Cuire jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
✨ Savourez un délicieux burger maison avec cette recette facile et pratique ! ✨
