Faire bouillir les tomates, les piments et l’oignon pendant environ 10 minutes, puis éteindre le feu et laisser refroidir légèrement. Mixer le tout avec les gousses d’ail, un trait de vinaigre, l’origan et un peu d’eau de cuisson des piments. Ajouter le Knor Suiza et le sel, mixer et verser dans un récipient. Enfin, ajouter la coriandre finement ciselée.
Pour préparer les tostaditas, ajouter la salsa, le jus de citron vert et le piment en poudre à votre goût.
RECETTE DE SALSA Pour tostadas, œufs au plat, tacos ou tout ce dont vous avez envie
