1. **Préparation du pouding :**
* Dans un grand bol, fouetter la préparation pour pouding instantané avec le lait froid jusqu’à épaississement (environ 2 minutes).
* Ajouter le lait concentré sucré et l’extrait de vanille. Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
* Incorporer délicatement la moitié de la crème fouettée.
2. **Coucher le dessert** :
* Dans un plat de 23 x 33 cm, disposer les gaufrettes à la vanille au fond.
* Ajouter une couche de tranches de banane sur les gaufrettes.
* Verser la moitié de la préparation pour pouding sur les bananes.
* Répéter les couches : gaufrettes, bananes et le reste du pouding.
3. **Couverture** :
* Étaler le reste de la crème fouettée sur la dernière couche de pouding.
* Décorer avec des tranches de banane et des gaufrettes à la vanille.
* Arroser de sauce caramel si désiré (comme sur la photo).
4. **Réfrigérer** :
* Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures (une nuit est préférable) avant de servir.
—
