Assurez-vous de préchauffer le plateau ; cela aide les popovers à mieux lever.
N’ouvrez pas le four pendant la cuisson des popovers, car cela pourrait les faire s’effondrer.
Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de muscade ou de cannelle à la pâte.
Si vous préférez les popovers salés, omettez l’extrait de vanille et ajoutez du fromage râpé ou des herbes à la pâte.
Utilisez des œufs et du lait à température ambiante pour de meilleurs résultats.
Avantages nutritionnels :
Les œufs fournissent des protéines de haute qualité et des vitamines essentielles.
Le lait est une excellente source de calcium et de vitamine D.
Faible teneur en sucre, ce qui en fait une alternative plus légère aux pâtisseries.
Les popovers sont faibles en matières grasses en raison de l’utilisation minimale de beurre.
Contient des ingrédients simples et facilement digestibles.
Informations nutritionnelles :
Convient aux végétariens
Sans noix
Non sans gluten (contient de la farine)
Valeurs nutritionnelles (par popover) :
Calories : 130 kcal
Protéines : 5 g
Glucides : 14 g
Lipides : 5 g
Fibres : 0 g
Conservation :
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