Dans un grand bol, écrasez la chair des pommes de terre avec une fourchette ou un presse-purée.
Incorporer les œufs, la farine, le sel, le poivre et le persil.
5. Assemblez les pommes de terre :
Répartir uniformément le mélange de poulet entre les coquilles de pommes de terre.
Garnir du mélange de purée de pommes de terre.
Saupoudrer de fromage cheddar supplémentaire.
6. Cuire :
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