Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
Abaissez la pâte levée et transférez-la sur une surface farinée. Étalez-le en un grand rectangle d’environ 1/4 de pouce d’épaisseur.
Répartir uniformément la garniture aux légumes sur la pâte, en laissant une petite bordure sur les bords.
Roulez délicatement la pâte, en commençant par l’un des bords longs, pour former une bûche. Pincez les coutures et les extrémités pour sceller.
Placer la pâte roulée sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Faites quelques entailles sur le dessus avec un couteau bien aiguisé pour que la vapeur s’échappe.
Cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et sonne creux lorsqu’on le tapote.
Servir:
Laissez le pain refroidir légèrement avant de le trancher.
Servez chaud et savourez votre délicieux pain fourré aux légumes !
Suggestions de présentation :
À déguster avec une salade fraîche ou une soupe.
Servir avec votre trempette ou tartinade préférée.
Parfait pour les pique-niques, les boîtes à lunch ou comme apéritif de fête.
Conseils de cuisine :
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