Flocons d’avoine – 1 tasse (environ 90 g)
Levure chimique – 1 cuillère à café
Cannelle – 1/2 cuillère à café (ou au goût)
Pomme – 1 petite, hachée
Banane – 1 mûre, écrasée
Oeufs – 3 gros
Édulcorant à la vanilline – 1 cuillère à café (ou sucrer au goût)
Canneberges – 100g (fraîches ou séchées)
Instructions:
Préparez les ingrédients :
Dans un mixeur, mélangez les flocons d’avoine, la levure chimique, la cannelle, la pomme hachée, la banane écrasée, les œufs et l’édulcorant à la vanilline. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez les canneberges :
incorporez délicatement les canneberges au mélange mixé.
Cuisson :
Graisser légèrement un grand mug ou un petit plat de cuisson. Verser le mélange dans le mug préparé. Cuire au four préchauffé à 180°C (360°F) pendant 35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
