Savourer en collation l’après-midi ou en dessert sans culpabilité après le dîner.
Conseils de cuisine
Pour plus d’humidité, vous pouvez mélanger 1 cuillère à soupe de yaourt grec ou de yaourt sans produits laitiers.
Remplacez la poudre de cacao par du beurre de cacahuète ou du beurre d’amande pour une saveur de noisette.
Utiliser des moules à muffins en silicone pour éviter qu’ils ne collent et pour un nettoyage facile.
Avantages nutritionnels
Riche en fibres : l’avoine et les bananes offrent une bonne quantité de fibres alimentaires, favorisant la digestion.
Faible en sucres ajoutés : naturellement sucrés avec des bananes et de la stévia, ces muffins ont une teneur minimale en sucre.
Riche en protéines : les œufs et les amandes contribuent à la teneur en protéines, ce qui rend ces muffins satisfaisants et énergisants.
Graisses saines : les flocons de noix de coco et les amandes fournissent des graisses saines et des nutriments essentiels comme la vitamine E.
Informations nutritionnelles
Végétarien : parfait pour un régime végétarien.
Sans gluten : si vous utilisez de l’avoine certifiée sans gluten, ces muffins sont sans gluten.
Faible teneur en sucre : sucrés avec de la stévia et du sirop de chocolat sans sucre, ces muffins sont faibles en sucre.
Valeurs nutritionnelles (par muffin)
Calories : 120
Protéines : 4 g
Glucides : 15 g
Fibres : 3 g
Sucres : 3 g
Lipides : 5 g
Conseils de conservatio
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