Recette de ma grand-mère de 60 ans ! Je ne paie plus pour les beignets. Rapide, facile et très savoureux.

1 sachet de levure instantanée (10 grammes)
2 cuillères à soupe de sucre (40 grammes)
6 tasses de farine (740 grammes)
1 cuillère à café de sel (8 grammes)
Pour la garniture :
125 grammes de beurre fondu
150 grammes de fromage blanc
Pour badigeonner le dessus :
2 jaunes d’œufs

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