Ajoutez progressivement les ingrédients secs et le lait en alternant, en commençant et en terminant par les ingrédients secs. Mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Montage et cuisson du gâteau :
Répartissez la pâte uniformément dans les moules préparés.
Enfournez pour 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez les gâteaux refroidir dans les moules pendant 10 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
4. Préparation du glaçage au fromage frais :
Dans un grand saladier, battez le fromage frais et le beurre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Incorporez progressivement le sucre glace, 250 ml à la fois, en fouettant jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Incorporez l’extrait de vanille et une pincée de sel.
5. Montage du gâteau :
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