Préchauffez le four à 350 degrés. Graissez un moule à pain de 8½ x 4¼ x 2½ pouces. Tapissez le fond de papier sulfurisé. Ou vous pouvez vaporiser le moule avec un spray de cuisson.
Ingrédients secs : Dans un grand bol, tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ingrédients humides : Dans un autre bol, fouettez ensemble le yaourt, le sucre, les œufs, le zeste de citron, le jus de citron et la vanille. Incorporez lentement les ingrédients secs aux ingrédients humides.
Mélangez les ingrédients secs aux ingrédients humides : Incorporez lentement les ingrédients secs aux ingrédients humides.
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