Recette de gâteau au yaourt

Questions fréquemment posées :
Puis-je utiliser du yaourt grec à la place du yaourt ordinaire ?
Oui, le yaourt grec rendra le gâteau plus dense mais tout aussi délicieux.
Puis-je utiliser un substitut de sucre ?
Cette recette ne nécessite pas de sucre, mais si vous souhaitez ajouter de la douceur, n’hésitez pas à ajouter un édulcorant comme du miel ou du sucre selon votre goût.
Puis-je ajouter des arômes comme de la vanille ou du citron ?
Absolument ! L’ajout d’une cuillère à café d’extrait de vanille ou d’un peu de zeste de citron rehaussera la saveur.Puis-je faire ce gâteau sans produits laitiers ?
Vous pouvez essayer de remplacer le yaourt par une alternative sans produits laitiers comme du
yaourt à la noix de coco ou aux amandes.Pourquoi mon gâteau s’affaisse-t-il au milieu ?
Cela peut être dû à une ouverture du four trop tôt ou à une cuisson trop courte. Assurez-vous que le centre est bien cuit avant de le sortir du four.
Puis-je ajouter des fruits à la pâte à gâteau ?
Oui, vous pouvez y incorporer des petits fruits comme des myrtilles ou des framboises pour une touche fruitée.
Avec quoi puis-je garnir le gâteau ?
Ce gâteau est polyvalent, vous pouvez donc le garnir de sucre glace, de miel, de fruits frais ou même de crème fouettée.
Comment savoir si le gâteau est cuit ?
Insérez un cure-dent au centre. S’il ressort propre ou avec quelques miettes humides, le gâteau est cuit.
Puis-je utiliser un autre amidon à la place de la fécule de maïs ?
Oui, vous pouvez utiliser de la fécule de pomme de terre ou de l’arrow-root, mais la texture peut être légèrement différente.
Puis-je préparer ce gâteau à l’avance ?
Oui, ce gâteau se conserve bien et peut être préparé un jour ou deux à l’avance.