Utilisez du lait entier pour un goût plus riche et une texture plus crémeuse.
Veillez à ne pas surchauffer le lait ; il doit être chaud mais pas bouillant.
Vous pouvez utiliser le reste de lactosérum pour faire des crêpes ou l’ajouter à des smoothies.
Avantages nutritionnels :
Riche en protéines : le fromage est une bonne source de protéines de haute qualité.
Riche en calcium : aide à maintenir des os et des dents en bonne santé.
Sans conservateurs : une alternative saine et maison au fromage acheté en magasin.
Informations nutritionnelles :
Convient aux végétariens (contient des produits laitiers)
Sans gluten
Faible teneur en glucides
Valeurs nutritionnelles (par portion de 50 g) :
Calories : 110
Protéines : 5 g
Glucides : 1 g
Lipides : 9 g
Calcium : 15 % de la valeur quotidienne
Conseils de conservation :
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