Couvrir et cuire pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fond soit doré et que le dessus commence à prendre.
Retournez délicatement la frittata et faites cuire encore 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit complètement prise et dorée des deux côtés.
4. Servir
Tranchez la frittata et servez chaud. Savourez le délicieux mélange de saveurs et de textures de ce plat facile à utiliser au quotidien.
Conseils pour perfectionner votre frittata
Contrôle de l’humidité : Bien égoutter les courgettes est essentiel pour éviter une frittata détrempée. Assurez-vous d’extraire autant de liquide que possible.
Sélection de fromages : Le type de fromage peut varier en fonction de vos préférences ; le cheddar pour un goût plus prononcé, la mozzarella pour une saveur plus douce, ou même un mélange des deux peuvent rehausser le plat.
Technique de retournement : utilisez une grande assiette ou un couvercle pour retourner la frittata en toute sécurité et la conserver intacte.
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