Dès la sortie du four, versez le sirop froid sur la pâte chaude pour en préserver le croustillant.
Laisser reposer au moins 2 à 3 heures avant de servir.
Conseils pour une texture Kıyır Kıyır parfaite :
✅ Utilisez du beurre clarifié (ghee) pour le rendre encore plus croustillant.
✅ Sirop froid, dessert chaud : ce contraste garantit la meilleure texture !
✅ Essayez différentes noix comme les noisettes ou les noix de pécan pour une touche unique.
Croustillant, noiseté et irrésistiblement délicieux ! Le serviriez-vous avec du thé ou du café ?
