Recette de Croquettes au Lait

Friture:
Faites chauffer l’huile végétale à 180°C (350°F) dans une friteuse ou une grande casserole.
Faites frire les croquettes pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Égouttez sur du papier absorbant.
Service:
Servez chaud en entrée ou en apéritif. Ces croquettes sont délicieuses seules ou accompagnées d’une sauce de votre choix.
Temps de préparation : 20 minutes (+ 30 minutes de réfrigération) | Temps de cuisson : 3-4 minutes par lot | Temps total : 1 heure environ
Portions : 10-12 croquettes