- Fromage cottage à pâte molle : 100g
- Banane mûre : 1
- Oeufs entiers : 2
Informations nutritionnelles (par portion, 320 g) :
- Calories : 380,20 kcal
- Protéines : 33,62 g
- Matières grasses : 14,21 g
- Glucides : 28,05 g
Instructions étape par étape
- Préparez la pâte :
- Dans un bol à mélanger, écrasez la banane jusqu’à consistance lisse.
- Ajouter le fromage cottage et bien mélanger.
- Cassez les œufs dans le bol et remuez jusqu’à ce que la pâte soit uniforme.
- Cuire les crêpes :
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Eventuellement, utilisez un peu d’huile ou de beurre pour graisser la poêle.
- Versez la pâte dans le moule, en utilisant environ un quart de tasse pour chaque crêpe.
- Cuire 2-3 minutes d’un côté jusqu’à ce que des bulles se forment et que les bords soient pris.
- Retourner délicatement et cuire encore 2-3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servir :
- Servez les crêpes chaudes. Pour une garniture nutritive et savoureuse, ajoutez une cuillerée de yaourt grec et une pincée de tranches d’amandes.
Avantages pour la santé des crêpes sans farine
Ces crêpes de la recette de crêpes sans farine ne sont pas seulement délicieuses, elles regorgent également d’avantages nutritionnels, ce qui en fait un excellent choix pour tous ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine. Voici comment chaque ingrédient principal contribue à un repas équilibré :
1. Fromage cottage :
- Riche en protéines : Le fromage cottage est une excellente source de protéines, essentielles à la réparation et à la croissance musculaire. Sa teneur élevée en protéines contribue également à vous sentir rassasié plus longtemps, contribuant ainsi à la gestion du poids.
- Riche en calcium : La consommation régulière de fromage cottage peut aider à renforcer les os et les dents grâce à sa teneur élevée en calcium.
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