Dans un grand bol, tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sucre et le sel pour obtenir une pâte lisse.
Créez un puits au centre des ingrédients secs et ajoutez le lait, le beurre fondu et l’œuf. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et bien mélangée.
Faites chauffer une plaque ou une poêle légèrement huilée à feu moyen-vif.
Versez environ 1/4 tasse de pâte sur la plaque pour chaque crêpe, en vous assurant qu’elles sont uniformément espacées.
Faites cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface des crêpes et que les bords semblent secs, généralement 2 à 3 minutes.
Retournez soigneusement les crêpes et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées de l’autre côté.
Répétez le processus avec
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