Pour les légumes ;
2 aubergines
2 morceaux de potiron
3 tomates
2 morceaux de pommes de terre
Pour la sauce ;
1 verre à thé d’huile d’olive
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à café de poivre rouge
Une demi-cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
1,5 tasse d’eau
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