Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec du sel, du poivre, de l’ail, du paprika et toute autre épice de votre choix.
Ajoutez l’oignon et le persil finement hachés.
Incorporer l’œuf et la farine jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. La farine aide à lier le mélange et garde les boulettes de viande tendres.
2. Façonner les boulettes de viande :
Façonnez le mélange en grosses boulettes de viande, de la taille d’une balle de golf.
Cuire les boulettes de viande
3. Faites chauffer la poêle :
Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez le beurre.
4. Cuire les boulettes de viande :ç
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