Ingrédients
- 3 grosses pommes de terre
- 2 tasses d’eau (pour rincer)
- 1 oignon moyen , finement haché
- 3 gousses d’ail , émincées
- Une poignée de coriandre fraîche et de persil hachés
- 1/2 cuillère à café de flocons de piment (facultatif pour une touche épicée)
- 1,5 tasse de semoule
- Sel , au goût
- Huile végétale , pour la friture
Instructions
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