Assurez-vous que l’huile est chaude avant de faire frire pour une texture croustillante.
Ajoutez des oignons ou des poivrons hachés pour plus de saveur.
Si la pâte est trop humide, ajoutez plus de farine.
Avantages nutritionnels
Riche en vitamines C et K grâce au chou-fleur.
Riche en protéines grâce aux œufs et au parmesan.
Une alternative à faible teneur en glucides pour les personnes suivant un régime cétogène ou à faible teneur en glucides.
Informations diététiques
Végétarien : convient à un régime végétarien.
Option sans gluten : remplacez la farine par de la farine sans gluten.
Faible teneur en glucides : naturellement faible en glucides et adapté au régime cétogène.
Valeurs nutritionnelles (par beignet)
Calories : 100
Lipides : 6 g
Glucides : 8 g
Protéines : 5 g
Fibres : 2 g
Conservation
Réfrigérer : conserver les restes dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.
Réchauffer : poêler ou cuire au four pour réchauffer et redonner du croustillant.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Facile et rapide : des étapes simples en font un excellent plat de semaine.
Sain et savoureux : une façon amusante et nutritive de manger plus de légumes.
Polyvalent : peut être servi en collation, en apéritif ou en accompagnement.
Personnalisable : ajoutez facilement plus de légumes ou d’assaisonnements selon vos goûts.
Conclusion
Les beignets de chou-fleur sont un merveilleux mélange de sain et de gourmand, offrant un extérieur croustillant avec un intérieur savoureux et moelleux. Ils sont parfaits pour tous ceux qui cherchent à ajouter plus de légumes à leur régime alimentaire de manière amusante et délicieuse. Qu’ils soient dégustés seuls, avec une trempette ou en accompagnement d’une salade, ils constituent un plat polyvalent qui fera assurément un tabac à n’importe quelle table. Essayez cette recette dès aujourd’hui et découvrez à quel point il est facile de transformer le chou-fleur en quelque chose d’extraordinaire !
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