Ingrédients :
Pour la pâte à choux :
150 g de farine
100 g de beurre
25 cl d’eau
1 pincée de sel
4 œufs
Pour la crème pâtissière à la vanille :
500 ml de lait
100 g de sucre
50 g de farine ou de maïzena
4 jaunes d’œufs
1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
100 g de beurre (pour une version plus gourmande)
Pour la décoration :
Sucre glace (pour saupoudrer)
Étapes de préparation :
1. Préparation de la pâte à choux :
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