#### 1. **Préparation de la croûte :**
* Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). * Mélanger la chapelure de biscuits Graham, le sucre et le beurre fondu jusqu’à obtenir un mélange homogène.
* Tasser fermement le mélange au fond et sur les côtés d’un moule à tarte de 23 cm.
* Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, puis laisser refroidir pendant la préparation de la garniture.
#### 2. **Préparation de la garniture** :
* Dans un bol, fouetter le lait concentré sucré et les jaunes d’œufs.
* Incorporer lentement le jus et le zeste de citron vert jusqu’à obtenir une consistance lisse et légèrement épaissie.
* Verser la garniture dans la croûte refroidie.
#### 3. **Cuisson de la tarte** :
* Cuire la tarte garnie à 175 °C (350 °F) pendant 15 minutes.
* Laisser refroidir à température ambiante, puis réfrigérer pendant au moins 3 heures (idéalement toute la nuit).
#### 4. **Servir** :
* Garnir de crème fouettée et de tranches ou de zestes de citron vert avant de servir. * Coupez et savourez !
