Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étalez la pâte feuilletée sur une surface plane et découpez-la en petits carrés ou cercles selon votre préférence.
Râpez le fromage ou coupez-le en petits morceaux et placez-le au centre de chaque morceau de pâte.
Hachez grossièrement les noix et ajoutez-les sur le fromage.
Ajoutez un petit morceau de fruit frais, que ce soit des raisins coupés en deux, une figue tranchée ou des morceaux de pomme.
Repliez les coins de la pâte pour former de petites bouchées et pincez les bords pour bien les sceller.
Battez l’œuf et appliquez-le sur les bords de la pâte pour une belle dorure.
Disposez les bouchées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire au four pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
À la sortie du four, arrosez légèrement de miel et saupoudrez d’herbes fraîches hachées pour ajouter une touche de fraîcheur.
Serving and Storage Tips :
Conseils de service : Servez ces bouchées tièdes ou à température ambiante, en apéritif ou en accompagnement. Elles se marient parfaitement avec des boissons fraîches ou un vin léger. Présentez-les joliment sur un plateau pour un effet encore plus impressionnant lors de vos fêtes.
Conseils de conservation : Vous pouvez conserver ces bouchées dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Si vous souhaitez les déguster plus tard, réchauffez-les quelques minutes au four pour qu’elles retrouvent leur croquant.
Avec cette recette, il est presque certain que chaque fête à laquelle vous participerez aura son lot de compliments !
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