Placer le cheesecake dans le four préchauffé et cuire pendant 60 à 70 minutes, ou jusqu’à ce que le centre soit presque pris (il doit légèrement trembler).
Retirer du four et laisser refroidir complètement à température ambiante. Réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit avant de servir.
Servir :
Démouler délicatement le cheesecake. Couper en tranches et servir frais pour une texture et une saveur optimales. Conseils :
Prévenir les fissures : Placer une casserole d’eau chaude sur la grille sous le cheesecake pour créer de la vapeur et éviter les fissures.
Préparation à l’avance : Le cheesecake peut être préparé la veille et conservé au réfrigérateur.
Garniture facultative : Garnir de myrtilles fraîches ou de crème fouettée pour une touche d’originalité.
Savourez votre décadent cheesecake aux myrtilles fraîches : un dessert qui impressionnera à coup sûr vos proches !
