Ajoutez les carottes et les pommes de terre dans la casserole. Laissez mijoter pendant 30 à 40 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Terminez et servez :
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre. Retirez les feuilles de laurier avant de servir.
Garnissez de persil haché et servez chaud avec du pain croustillant.
Savourez ce ragoût de bœuf et de légumes réconfortant et copieux !
