**Instructions :**
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
3. Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré.
4. Dans un bol, battez les œufs avec la crème liquide. Ajoutez le thon égoutté, l’oignon revenu, du sel, du poivre et la moitié du fromage râpé. Mélangez bien.
5. Versez cette préparation sur le fond de tarte.
6. Saupoudrez le reste du fromage râpé sur le dessus de la quiche.
7. Enfournez la quiche pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée et que la garniture soit prise.
8. Laissez refroidir légèrement avant de découper et de servir.
**Informations nutritionnelles :**
– Calories : 300 par portion
– Lipides : 18 g
– Glucides : 20 g
– Protéines : 15 g
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