Quiche au Saumon Fumé et Boursin: Une Recette Savoureuse et Facile à Préparer!

Préchauffage du four: Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Préparation de la pâte: Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte de 9 pouces et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle pendant la cuisson.
Préparation de la garniture: Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le Boursin, la ciboulette hachée, et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajout du saumon: Coupez le saumon fumé en petits morceaux et incorporez-le délicatement au mélange précédent.
Cuisson de la quiche: Versez le mélange sur la pâte feuilletée dans le moule. Enfournez la quiche pendant environ 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien cuite. Si vous avez un doute, insérez un couteau au centre de la quiche, il doit ressortir propre.
Laisser refroidir: Laissez refroidir la quiche pendant quelques minutes avant de la couper et de la servir.
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Temps de Préparation et Cuisson:
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 55 minutes
Calories:
Environ 350 kcal par portion
Astuces:
Vous pouvez personnaliser cette quiche en ajoutant des légumes comme des épinards ou des tomates séchées pour un goût encore plus riche.
Accompagnez cette quiche d’une salade verte pour un repas plus léger et équilibré.
Pour plus de croquant, vous pouvez saupoudrer la quiche de graines de sésame avant la cuisson.
Comment cette quiche peut devenir un plat de fête:
La quiche au saumon fumé et Boursin est non seulement parfaite pour un repas rapide, mais elle est aussi idéale pour des repas de fête. Sa texture crémeuse et son goût raffiné en font un plat qui impressionne à chaque occasion. Elle se prépare à l’avance, ce qui est toujours un atout pour ceux qui souhaitent réduire le stress de dernière minute lors des réceptions. Vous pouvez la servir chaude ou froide, ce qui en fait un plat versatile.

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